Question

वह अमीनो अम्ल जिसका सोडियम संलयन निष्कर्ष (sodium fusion extract), सोडियम नाइट्रोप्रुसाइड के साथ बैंगनी रंग देता है, वह है :

• A. मेथियोनीन
• B. सिस्टीन
• C. ल्यूसीन
• D. ट्रिप्टोफेन

Hint:

\(-SH\) group वाले amino acids sulfur test में positive result देते हैं।

Answer 1

The Correct Option is B

पद 1: प्रश्न को समझना
यह प्रश्न Lassaigne’s test और sulfur-containing amino acids पर आधारित है।
पद 2: मुख्य सूत्र या दृष्टिकोण
सोडियम नाइट्रोप्रुसाइड परीक्षण: \[ S^{2-}+ \text{Sodium nitroprusside} \rightarrow \text{Purple colour} \] यह sulfur की उपस्थिति को दर्शाता है।
पद 3: विस्तृत व्याख्या
सिस्टीन में \(-SH\) समूह होता है, इसलिए sodium fusion के बाद sulfur निकलता है और sodium nitroprusside के साथ purple colour देता है।
मेथियोनीन में sulfur है लेकिन यह इस test में directly \(-SH\) की तरह व्यवहार नहीं करता।
पद 4: अंतिम उत्तर
अतः सही विकल्प (B) सिस्टीन है।